薬味のわさびはカザリじゃないのよ!



日経ヘルス 2006年2月号・3月号
表紙記載
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わさびの知識
part.1

わさびの知識
part.2

わさびの知識
part.3

わさびの知識
part.4

わさびの知識
part.5








山葵は飛鳥時代より利用されていた日本固有の健康・長寿の薬草です。
また、現在では薬味として食生活に必要とされています。




現代人の食生活の改善に努めよう!


現代人の食への信用性は、主に海外よりの養殖加工の偽造による食への安全が疑問視されています。
もし仮に不安全な食品を体内に取り込み、長い間化学物質等の有害物質が蓄積された場合、酸化作用を増幅させます。
わさびには、体をさびさせない抗酸化作用、若返り効果があります。

さらに、有害物質等の解毒、排せつ効果が学会で認められ報告されています。
食生活で毎日山葵をすりおろし、薬味として5g食べましょう。
健康・長寿の幸福な生活をすごせます。



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