ワールドヴィジョン株式会社　わさびおろしわさびおろし器わさびについて品種とされているもの

わさびについて

自然の香りがふるさとです。鮫皮おろしは、生わさびの香りを１００パーセントひきたてます。

だるま

伊豆地帯の主要品種で、葉柄が太く、淡紫色を帯び、良質多収です。
夏の直射日光には強くありません。多くの系統があります。

みどり

静岡の安倍地方に多い品種で､葉柄、根茎ともに緑色が鮮やかです。
直射日光に対してはだるまより強い品種です。
各地で、ワサビ漬けの材料用品種として栽培されています。

はんばら（半原）

別名を丹羽山ともいいます。辛味は強く、根茎は細長いものです。

まづま（眞妻）

葉柄は紫色が強く開張して、葉数の多いのが特徴です。
根茎の肥大がよい品種です。特に伊豆地方に多い品種です。

しまね３号（島根３号）

葉柄は緑色ないし淡紫色で、根茎は中級品です。

たかい（高井）

春先は辛味が少なくなります。葉柄は緑色で、現在では漬物用として収穫されています。
長野県の主要品種です。

弊社の主力商品

鋲止め高級商品

丸い形状ですりやすい（鋲無品も有）